「cafe Surin（カフェ スリン）」の 店内では、2頭のサーバルキャット。サーバルキャットは特別な許可がなければ飼えない特定動物。 元のオーナーが諸事情により飼えなくなり、話を聞いた今のオーナーが譲り受けたらしい。 新たに飼い主となったオーナーは「サーバルキャットを多くの人に見てもらいたい」との思いから「cafe Surin（カフェ スリン）」をオープン。ガラス越しに間近で眺めることが(^^♪ 「cafeSurin（カフェ スリン）」で飼われている2頭は、小さな頃から人間と過ごしているので、とても人懐こくて甘えん坊。 スリスリと擦り寄ってくる姿から、「Surin」（スリン）という店名になったのだとか。
DIYで作り上げた「cafe Surin（カフェ スリン）」の内装 。もともと倉庫だった場所を利用。 店主自らDIYをいちから勉強し、10か月をかけて完成。 特に力を入れたのは、サーバルキャットが暮らすガラス張りの部屋。飲食店なので動物のにおいがしないように、空調設備や部屋の構造に注意して作ったのだそう。
こちらのカフェ、女子プロボウラーの竹原三貴プロがお店を仕切っており、沖縄に行ったら絶対に行きたいお店だった。今回3回目の来店。行く度にブラッシュアップ！ 食事のメニューも増え、サーバルキャット柄のTシャツの種類もどんどん増えている。次回も、必ず行きたいお店❣
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